Bodegas Neleman maakt wijn in Spanje, 100% bio en vegan. Ons wijnhuis en wijngaarden zijn gelegen in het achterland van Valencia op 900 meter boven zeeniveau, in Parque Natural de las Hoces del Cabriel, werelderfgoed van UNESCO. We werken met inheemse variëteiten als bobal, tardana, verdil, macabeo, monastrell, tempranillo en garnacha. De wortels van de oude wijnstokken (60 – 80 jaar) moeten in de heel droge grond hard werken op zoek naar water.
Over ons
De thuisbasis van Neleman is Valencia maar Spanje heeft veel meer te bieden! Daarom maken we ook biologische wijn in deze andere Spaanse regio's.
Ontdek alle regiosKurkeiken nemen zeer veel CO2 op en zijn ook nog eens goed voor de biodiversiteit!
Wij gebruiken geen bestrijdingsmiddelen en overbodige toevoegingen.
Wij planten bomen om onze CO2 uitstoot te compenseren.
ONZE VEDETTES
Good wine to save the world
Ons beeld van paella maken lijkt in niets op hoe de Valenciano's dat doen. Vlees, vis, wijn erdoor? Derrick Neleman vertelt het in zijn nieuwste column.
LEES DE COLUMN