Sluiten
Over Neleman
TRUSTED SHOPS GECERTIFICEERD
Gecontroleerd biologisch en veganistisch
In optimale samenwerking met de natuur
Klantendienst
Onze klantendienst staat graag voor je klaar!

Telefoon: 078 484 533
Start chat
E-mail: info@neleman.be

Terug

Dit wil je weten over amandelen

Amandelbloei

Wit-roze bloemetjes sneeuwen om onze oren als de wind opsteekt: de amandelbomen bloeien. Mijn hart maakt elk jaar weer een huppeltje als het zover is, want de bloesem markeert het vroege voorjaar in onze wijngaarden, daar achter Valencia. Amandelen zijn een van de drie pilaren van het leven, samen met olijven en wijn. Zo voelt dat, zo is dat, al honderden, nee duizenden jaren. De boom heeft niks anders nodig dan droge aarde, schreef de Romein Columela in de eerste eeuw van onze jaartelling. Nou, dat klopt. Van droge aarde hebben we zat, bij Casas del Rey.

Sinaasappels hebben soms nog water nodig en die groeien dan ook beneden aan, bij de zee. Bij ons knoesten de wijnstokken, de olijfbomen en de amandelen. Het eiwit in de nootjes, zaden eigenlijk, lijkt heel erg op dat in moedermelk, en dat verbaast ook niemand, hier. En dan te bedenken dat de zoete amandel maar een heel klein veredelingsstapje weg is van de zwaar giftige bittere. Dat is de natuur. Dat is het leven.

Derrick Neleman
Wijnboer en oprichter Bodegas Neleman
derrick@neleman.org

Ook meehelpen de wijnwereld te verduurzamen? Schrijf je in op de wachtlijst om mede-eigenaar te worden.

Aanbevolen wijnen
We Are Nuts Amandelen - 100 gram - Biologisch
Geroosterd & gezouten Valencia - Spanje
We Are Nuts Amandelen - 100 gram - Biologisch
4.99
Olijfolie - Biologisch
Fruitig Valencia - Spanje
Olijfolie - Biologisch
13.29
Bike Collection Viognier Verdil - Biologisch
Licht, fris en fruitig wit Biologische witte wijn
Bike Collection Viognier Verdil - Biologisch
8.49