Sluiten
NL BE ES
100% LEKKER GARANTIE | GRATIS RETOURNEREN | 100% ORGANIC & VEGAN
NL BE ES
Over Neleman
Gecontroleerd biologisch en veganistisch
In optimale samenwerking met de natuur
Klantendienst
Onze klantendienst staat graag voor je klaar!

Telefoon: 078 484 533
E-mail: info@neleman.be

Terug

Uienringen met citrus mayonaise & Cava Seco

Uienringen-citrus-mayonaise-Neleman-Cava-Seco

INGREDIENTEN (4 personen):
200 gram bloem
1 theelepel suiker
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout
50 gram appelmoes
350 milliliter koud water
4 grote uien, in ringen van ½ cm gesneden zonnebloemolie (om in te frituren)
geroosterde norivlokken (Japans zeewier)
1 limoen, zeste en sap
½ sinaasappel, de zeste
vegan mayonaise (Jean Baton, AH)

BEREIDING:
1 Maak je beslag door de eerste zes ingrediënten bij elkaar te doen en los te kloppen met een garde tot een glad beslag ontstaat. Voeg de geroosterde norivlokken toe aan het beslag om het de smaak van de zee mee te geven.
2 Haal een deel van de uienringen door het beslag en laat ze voorzichtig zakken in je frituurpan (ongeveer 180 graden) en frituur tot ze goudbruin en krokant zijn. Laat uitlekken op keukenpapier. Herhaal dit tot alle ui op is.
3 Roer de citrus zeste en sap door de mayo.

Aanbevolen wijnen
Cava Seco Organic
Fris en lichtzoet wit Biologische mousserende wijn
Cava Seco Organic
11.95