Magnum Just Fucking Good Wine White Organic
Over de wijn“Verdil een op het nippertje aan de vergetelheid ontrukt ras waarvan rond Valencia nog net zo’n 50 hectare staan.” Derrick Neleman
Deze wijn is een combinatie van vier druivensoorten: 70% verdil, 10% chardonnay, 10% viognier en 10% sauvignon blanc. Opgevoed op Frans en Amerikaans eikenhout. Mooie stevige witte wijn, kruidig, rond en zacht maar met voldoende frisheid. Heerlijk bij vis of romige pasta. Jong gedronken uitstekend, te bewaren tot 4 jaar na de oogst. Deze wijn heeft een bijzonder label en een bijzondere naam, ontworpen door een jonge designer met een knipoog naar haar gedachte over wijn. Er wordt veel geschreven over wijn, moeilijk gedaan over wijn, dit is zoals zij het ziet: Just Fucking Good Wine en niets anders!
Een speciale wijn van een speciale druif, de Verdil, met een uitgesproken smaak van marsepein, kruiden als komijn en fruit als lychee en muskaat. Een goede zoet-zuur balans en dat is precies wat hier bij de hartige rijst, het zeewier en de avocado nodig is. Lekkere verfrissende combinatie.
