"Met recht kunnen we deze wijnen onze Signature wijnen noemen. Volle en extractrijke witte wijn, een perfect gebalanceerde Crianza met veel fruit en een vleugje hout en de 24 maanden op eikenhout gerijpte Reserva, stevig maar met een fluwelen afdronk!" Derrick Neleman
100% lekker garantie
4x Signature Verdil Chardonnay: Heerlijke combinatie van frisse Verdil en volle Chardonnay. Door de rijping op gistcellen krijgt de wijn een volle, rijke structuur zonder log of zwaar te worden. Perfect in balans!
3x Signature Crianza: Volle rode wijn met 9 maanden hout- en 2 jaar flesrijping. Heerlijk fruitig door de monastrell druif, fris door de tempranillo.
3x Signature Reserva: De allerbeste druiven met de hand geselecteerd, 2 jaar hout- én 2 jaar flesrijping maken dit een top wijn, vol en rond rood met zachte tannine.
1x Signature Magnum Crianza: Stoere anderhalve liter fles van de Crianza!
Mocht een van deze biologische wijnen uit voorraad zijn dan zorgen wij voor een mooie vervanging!
Wijnschrijver Harold Hamersma over de Signature Crianza: “Nieuwe uitmonstering. Nieuwe naam. Wel het vertrouwde duo tempranillo en monastrell. Plus de kijk van Neleman op wat ‘de mensen’ lekker vinden. Minder eiken in ieder geval dan de 2015 die vorig jaar handtekeningen kwam uitdelen. Wat frissere stijl. Koel donker rood en zwart fruit. Fijne tannines en een schone afdronk. In alle opzichten: want biologisch. Ook fijn voor het milieu: de spijstip die Neleman er op zijn uitstekend verzorgde website bij geeft. Serveer er toch vooral een volstrekt vegetarische notenkebab met gemengde gebakken groenten bij, meent hij. Goed idee: mevrouw Hamersma is meteen aan de slag gegaan. Die test op haar beurt dergelijke zaken.”
Signature Crianza RAPPORTCIJFER: 8.5
Wijnschrijver Harold Hamersma proeft jaarlijks heel veel wijn. En beoordeelt ze met een rapportcijfer. Alleen de allerbeste wijnen, cijfer 7.5 of hoger, komen met proefnotitie op zijn site www.degrotehamersma.nl.
De Signature Crianza heeft op Challenge Millesime Bio 2020, een Zilveren medaille behaald.
