Sluiten
B2B
100% LEKKER GARANTIE | GRATIS RETOURNEREN | 100% ORGANIC & VEGAN
Over Neleman
Gecontroleerd biologisch en veganistisch
In optimale samenwerking met de natuur
Klantendienst
Onze klantendienst staat graag voor je klaar!

Telefoon: 078 484 533
E-mail: info@neleman.be

Signature Verdil Chardonnay

Signature Verdil Chardonnay

Over de wijn AWARDS

"Heerlijke combinatie van frisse Verdil en volle Chardonnay. Door de rijping op gistcellen krijgt de wijn een volle, rijke structuur zonder log of zwaar te worden. Perfect in balans!" Derrick Neleman

12.49

OF KOOP 'M BIJ EEN VAN ONZE VERKOOPPUNTEN.

Smaak
Smaakvol en complex wit
Druifsoort
Chardonnay, Verdil
Jaargang
2019
Herkomst
Valencia - Spanje
Inhoud fles
75 CL
Gecertificeerd
Biologisch, vegan
Alcohol
12,5%
Allergie-informatie
Bevat sulfieten
Flessluiting
NDtech kurk
Op dronk tot
2023
Over de wijn
OVER DE WIJN

De internationale chardonnay druif wordt aangevuld door onze plaatselijke held verdil. In deze wijngaarden valt zo weinig regen dat de smaak van de druiven zeer geconcentreerd kan rijpen. Hoge dagtemperaturen zorgen voor zoetigheid in het fruit en de koude nachten laten de nodige zuren ontstaan voor een levendige wijn. De frisheid van de Verdil in combinatie met de volle, rijkere smaak van de Chardonnay maakt deze wijn perfect in balans. Je ruikt en proeft rijpe appel, peer en wat kruidigheid. De smaak is zacht en rond met een zeer verleidelijke afdronk. Genieten!

Wijn en spijs
Wijn & Spijs
Amandelgnocchi alla Romana

Een wijn met een opvallende gouden kleur. Hij is complex en heeft een hoog smaakgehalte; met jeneverbes, peer, meloen, kweepeer en citroengras. Heel aromatisch en mond vullend met laag zuurgehalte. Dat sluit uitstekend aan bij de kruidige, volle ronde smaak van de gnocchi, de salie en rozemarijn. De romige mayonaise onder de gnocchi vindt zijn partner in de romige en zwoele kanten van de wijn.  

Naar het recept
AWARDS
HAROLD HAMERSMA
JAARGANG 2019

"Verdil. Bijzondere Spaanse druif, die je eigenlijk alleen maar tegenkomt in de buurt van Valencia. En laat dat nu de plek zijn waar wijnmaker en ondernemer Derrick Neleman is neergestreken. Heeft verdil meteen omarmd en laat hem in verschillende blends schitteren. Ook hier in de nieuwe Signature, samen met VIG (Very Important Grape) chardonnay. Lekker kittig, kruidig en krokant wit. Maar na het proeven van al die blends, die keer op keer bovengemiddeld scoren, word je toch wel benieuwd naar het aandeel dat verdil in dezen heeft. Is de druif bijvoorbeeld het ideale vehikel voor dat kenmerkende ziltige in Nelemans wit? Derrick mag het weten - wij wachten rustig op antwoord terwijl we Signature een kopje kleiner maken."

DE GROTE HAMERSMA: 8.5

Populair
Signature Crianza Organic
Vol en rond rood Biologische rode wijn
Signature Crianza Organic
12.49
Signature Reserva Organic
Krachtig en complex rood Biologische rode wijn
Signature Reserva Organic
14.95