"Een unieke wijn met een uniek label. De wijn is een fantastische combinatie van bloemige Riesling en perzikachtige Viognier. Met negen maanden houtrijping op nieuw Frans eiken en acacia houten vaten." Derrick Neleman
Deze witte wijn is een unieke combinatie van handgeplukte riesling en viognier druiven van een en dezelfde plot. Deze exclusieve limited edition krijgt eerst vijf maanden rijping op nieuw Frans eiken en acacia houten vaten (apart van elkaar) en daarna nog vier maanden gezamenlijk, waarbij de bloemige riesling prachtig mengt met de perzikgeur van de viognier.
Het unieke label van deze biologische wijn is getiteld ‘THE SWIMMERS III. THE GATHERING’ en maakt deel uit van een zinnebeeldige serie over de trots en het geluk van vrouw-zijn. Dit drukt de Spaanse kunstenares en illustrator Sonia Alins – wereldwijd gevraagd door musea - uit in een schitterende choreografische viering van vrouwelijkheid. Lees een interview met Sonia Alins op ons blog.
Ga naar recept
"Dit is onalledaags, onverwachts ook. Vooral ook al omdat er behalve Franse eiken - ook acacia vaatjes zijn gebruikt. Dan is er schuchtere perzik, mango met een drupje honing, en op de tong tapdansende citrusvoetjes. Smaakvol en lichtfris in volledige harmonie. Het fluitje van de badmeester klinkt. Allemaal het zwembad uit voor nog een glaasje. "
RAPPORTCIJFER: 8.5
Harold Hamersma proeft jaarlijks met zijn team heel veel wijnen. En geeft ze een repportcijfer. Alleen de allerbeste wijnen, rapportcijfer 7.5 of hoger, komen
met proefnotitie in de Grote Hamersma.
Deze exclusieve wijn heeft een behoorlijk exclusieve zilveren medaille ontvangen tijdens de meest recente editie van de Women’s Wine & Spirits Awards. In deze bijzondere contest, waarin de 100 meest invloedrijke vrouwelijke wijninkopers ter wereld blind proeven, zijn dit jaar wijnen uit maar liefst 55 landen getest. Wist je trouwens dat o.a. volgens wijnschrijver Janna Rijpma vrouwen sowieso beter kunnen ruiken en proeven dan mannen?
